总有人对蛋白粉有所无解,“有种别吃蛋白粉!”、“因为吃蛋白粉你才能这么大!”、“就算我不训练,我光吃蛋白粉也能这么大!”这就是我们常常听到的,大家对蛋白粉的误解。那既然大家误解这么深,那不如来做个实验?
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外国一位健身网红,阿德利恩。就为此做了一项令人难以置信的疯狂的实验...连续7天只吃蛋白粉,不吃任何食物,看看到底结果会怎么样?
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他的肌肉会更大吗?他的精神状态又会如何?我们一起来看看这项疯狂的实验。
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阿德利恩首先声明,“这项挑战并不是一个好的主意,不要轻易模仿。”“我只是想试试,这项疯狂的挑战,看看我的身体会怎么样。”
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挑战第一天,阿德利恩先来测试一下身体数据。教练听了他的挑战后,都觉得这很疯狂。
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测试的结果是,体重200.8磅,体脂14.9%,BMI25.1。相当标准的身材。
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测试结束之后,他喝下了这项挑战的“第一餐”,一杯蛋白粉,感觉还不错。
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但第一天挑战的晚上11点,他感觉不好了。他感觉自己的胃里空空的,所以他又喝了一杯蛋白粉,他已经开始想念食物了。
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挑战第二天,他开始想要咀嚼东西,所以他想了个办法,把蛋白粉冻起来!
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咀嚼让他心情大好,他开始认为咀嚼是这个世界上最美好的事,甚至,他觉得蛋白粉变得很甜美。
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不过仅仅过了两个小时,他居然叫朋友,吃东西给他听...他开始后悔开始这项挑战,但他没有放弃。
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当天晚上他就开始感到沮丧,他开始鼓励自己,让自己坚持下来。他太想吃东西了。
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挑战第四天,他竟然把蛋白粉放进微波炉加热,弄成了糊状的吃法...666
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不过让他烦恼的事情出现了,因为四天没有吃任何食物,所以他没有排便。也就是说他便秘了...
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挑战第五天,挑战还剩两天,他决定去健身房训练一次。他感觉自己瘦了,但不确定自己失去了多少的训练力量。
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训练的过程还算顺利,即使5天没有进食食物,他还是能完成训练。但他坦言,训练时他很难感受到能量。
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接下来,他决定在这一天,再测试一次身体数据。他的体重竟然从208磅掉到了183.4磅,整整17磅体重。
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而他失去的这17磅体重,大部分是肌肉和水分,阿德利恩对此感到非常的惊讶。
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挑战第六天,他对自己失去17磅体重感到后悔,他在视频里说道“我明显感到自己的手臂变小了。”
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挑战第七天,阿德利恩告诉大家:“千万不要去尝试这个挑战,我失去了肌肉和水分,这让我感到非常不舒服。”“而且因为无法咀嚼食物,这让我感到很烦躁,我非常想要咀嚼食物。”
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说好的“光吃蛋白粉也能长肌肉呢?”肌肉生长是一个修复过程,你没有训练,肌肉纤维没有撕裂,那怎么修复呢?怎么让你的肌肉更大呢?吃再多蛋白粉有作用吗?身体是神奇的存在,训练、一定的碳水、一定的脂肪、一定的蛋白质、充足的休息...等等,都是缺一不可的。
所以,不管是增肌还是减脂,我们都会告诉你,要摄入碳水、要摄入脂肪,不要把碳水和脂肪,看成万恶之物,害怕摄入它们,关键是你摄入的对或不对。更不要将蛋白粉妖魔化,你应该把蛋白粉理解成“一种较为方便的蛋白质摄入方式”。
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其实,外界对蛋白粉的误解还有很多,小编将一一为大家解答。
NO.1 蛋白粉吃多了得结石
其实不止蛋白粉,只要是蛋白质摄入,过量都可能导致结石。长期大量摄入高蛋白,对水和无机盐的代谢也不利,这样就有一定的机率引起泌尿系统结石。所以这不是蛋白粉的锅啊~
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NO.2 蛋白粉是激素,吃出来的是死肌肉
蛋白粉只不过是训练后及时补充蛋白质的补剂。因为训练后1小时内是身体吸收蛋白质的高峰期,但由于肌肉充血,消化系统不好,牛肉、鸡肉的吸收速度长达数小时,影响肌肉修复效率,乳清蛋白粉的快速吸收功能,这时候就显露出来咯。
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NO.3 蛋白粉伤肝伤肾
其实不是“伤”,而是增加了负担,但这也不是蛋白粉的锅,水喝多了,抽烟、喝酒、生气、吃口服药、加班、熬夜、辐射等等,都会增加肝肾的工作量,但只要你没有相关的疾病,都不会造成健身问题。
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NO. 4 不吃蛋白粉长不出肌肉
很多人认为蛋白粉就是一切,只靠蛋白粉补充蛋白质,那是舍本逐末。鱼肉,鸡肉,牛肉,鸡蛋、牛奶等等优质蛋白来源。这些日常的饮食对肌肉生长也起了非常关键的作用。
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NO.5 植物蛋白粉比动物蛋白粉更“天然”
植物蛋白粉的蛋白质在营养价值上,远低于以乳清蛋白、酪蛋白为代表的动物蛋白粉,与此同时,植物蛋白粉也比动物蛋白粉的吸收率更低。另外,蛋白粉都是通过加工的产品,根本不存在“天然”与否。
蛋白粉中最好的是乳清蛋白(Whey)。乳清蛋白粉从牛奶中提取,选择了最适合人体吸收的蛋白质,而且氨基酸含量更加丰富,更适合增肌训练。
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NO.6 蛋白粉是药
蛋白粉其实是一种经过特殊处理的奶粉。厂家将牛奶/豆奶中的杂质进行处理,过滤分离,最终把蛋白质提练出来,就成了蛋白粉。
蛋白粉里的蛋白质,在组成成分的种类上和牛肉鸡胸肉完全没有区别。
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NO.7 想增肌就喝增肌粉
蛋白粉≠增肌粉。市面上的蛋白粉一般以蛋白粉为主,辅以比较少量的能量和其他物质。
增肌粉,就是蛋白粉配上大量的能量和其他辅助物质。对于并不偏瘦的朋友来说,绝对不是一个好选择,一杯增肌粉的能量大概等于4碗米饭,一定要慎重。
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NO.8 热水能让蛋白粉更好吸收
热水(超过80摄氏度)会让蛋白粉迅速结块,这会使得我们的胃、肠道对于蛋白质的进一步分解和吸收效率急剧降低。
蛋白粉的冲泡要用常温的水或者牛奶进行冲泡,别用冰水也别用热水。蛋白粉不溶解的情况可以进行密封后的大力摇晃、使用“摇摇杯”等措施。
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